中華そば 大盛り（820円）

醤油がパリッと効いたスープは熱々でトロリと炊かれた背脂とバッチシ。ただ、麺がノーマルでもかなり固めでアルデンテ？噛むと芯が残る感じでしかもほぐれてない。好みの別れるところ。