肉玉鶏(さら)（1300円）

さらで頼んだが出汁と醤油ベースの濃さはパンチ力十分のポタージュ系。
牛蒡の揚げが入っているのだがスープと絡み口の中に入ると新しい和の別世界が広がる。
マッチングバッチリの組み合わせでした。
麺はかためで注文。
好みのかたさで出てきて箸が進む。
濃い目の味付けとなるのでスープを割れたりすると嬉しいところだか、気がつくと綺麗にスープまで完食。
ご馳走様でした(^^)