汁なし担担麺 並盛 4辛（800円）

新店訪問、横浜に広島発祥の汁なし担担麺のお店が新規オープンしたので行ってミタ。ホームページを見てみると都内に数店舗、仙台、大阪、名古屋などにもお店があるようだ。平日14時前に訪問して行列無く入店。勝手が分からなかったが店員さんが横に付いて細かく説明してくれた。茹で上がりが200gの並盛りをポチり、無料の辛さが最大の4辛を更にポチり今回はトッピングせずに席に着いた。”4辛は結構辛いですが大丈夫ですか…？“っと聞かれたが、よく分からなかったので“たぶん大丈夫だと思います“と、ほんのちょっと微笑んで答えた。黒い紙エプロンが目に入ったので”もらっていいですか？“と質問したら手渡しされた。商品は直ぐに提供され着丼した。量感が分からずだったが見た目からするとボリュームが無くてこれなら大盛りもぜんぜんイケると想像した。よく混ぜて食べて下さいと説明書きがあったのでそれに伴い混ぜ混ぜして食べた。いざ食べてみると極細麺に辛いタレが絡まり旨い。4辛の辛さはちょうど良い感じでもう少し辛くてもイイかなと思ってので、卓上にあった花山椒をフリフリしながら辛さを調整して食べた。肉味噌は旨いが量が少ないので追加トッピングした方が良いと思った。青ネギがとても合っている。思った以上に実際に並盛りは少なくて直ぐに食べ終わってしまった。店舗推奨の〆のライスを頼めばちょうど良いかもだが… 。久々にスープに入っていないラーメンを食べてみて食べ易くて旨いと思ったが、自分的はやはりスープのはったラーメンが好きなんだと改めて思った。