よし!
麺屋はやぶさ
愛知県
豊潤はやぶさ(890円)
貝のペースト、黒トリュフ、糸唐辛子、水菜にあさつき、二種類のチャーシュー、鶏豚でかためたスープにこだわりの醤油ダレ、煮干し風味のエスプーマ。 このラーメンを構成するパーツは大体こんなところだろうか… 来た時味わう一口と食べ終える時の最後の一口がいつも違う😍 エスプーマが唇にまとわりついて、まったりして微妙にいい感じ✨😄