• 豊潤はやぶさ(890円)

  • 貝のペースト、黒トリュフ、糸唐辛子、水菜にあさつき、二種類のチャーシュー、鶏豚でかためたスープにこだわりの醤油ダレ、煮干し風味のエスプーマ。
    このラーメンを構成するパーツは大体こんなところだろうか…
    来た時味わう一口と食べ終える時の最後の一口がいつも違う😍
    エスプーマが唇にまとわりついて、まったりして微妙にいい感じ✨😄