グリーンカレーソバ 炙り焼きチャーシュー3枚（1390円）

どうしてもカレーはご飯ですが、麺で頂くことに目を向けてみると新たな発見が絶対あるので割りと意識しています。
今日はそんな意識が報われた日。
本日頂いたグリーンカレーソバは蓮沼にある中華そば梟の店主さんも絶賛していたお店で常に注目していました。
一口でわかるダントツの美味しさ。辛さは無く残すことは頭から瞬時に消えるスープ。
豚骨、魚介、カレー、ココナッツ夢の共演。このバランスはミラクルです。
凄いものを頂いた感に今も余韻を引きずっています。
食べる人によっていくらでも解釈が生まれるような美味しさを盛り込んでおきながら決して破綻はしておらず一貫して美味い旨い上手いです。

エスニックなメニューは他では無いものばかり。トムヤムクンもラクサも全部試したいですね。
菅田将暉さんが大絶賛も後から知りましたが、そりゃそうでしょうと納得しかありません。
これは人に薦めたい。
一発星5です。