山形　鳥中華（750円）

＋竹の子(¥150)=¥900
今日はリアル蕎麦屋のラーメンと思っていましたが昨日の味わいに誘惑されて久しぶりに2日連続同一メニュー逝っちゃいました…
今日は中太縮れ麺バージョンで遊んでみました❗️
もちろん《竹の子トッピング》です‼️
料理としての完成度、一体感はデフォの細ストレート麺に軍配が上がりますが、モチプリ縮れ麺の方が現地感とラーメン感がより楽しめます。
天カスも多め高めに盛り付けていただいたようです。(感謝！)
絶妙な甘みのスープに親鶏、モツの旨さが引き立ちます‼️
三つ葉の風味もイイ感じ❗️
今日は途中で七味を振って蕎麦感を強調してみました。→正解‼️
今日もあっという間に完汁で完食‼️
2日続けて息子のいる山形に旅した気分❗️(明日半年ぶりに帰省予定)
良い週末を過ごせました〜😄
夏に冷たいバージョンもありじゃないかと書こうと思っていたらすでに店主さんは計画中でした〜(流石です！)