もいお
中華そば さとう
神奈川県
中華そば 並盛り + 焼豚増し(850円)
超さっぱり優しい味のスープ。 煮干し系の出汁と鶏ガラと白醤油みたいです。 濃い味が好きな人には物足りなさを感じるかも知れませんが、あたしにはどタイプの味でした。 具もシンプル、麺もシンプル、昔ながらの中華そばの懐かしさを思い出させてくれる一杯でした。 今回チャーシューを増しましたが、増して正解。 見た目とは裏腹にとろけるような食感。 歯で噛まずとも舌でつぶせてしまうくらいの柔らかさ。 とても美味しかったです。