• 長岡生姜ラーメン(800円)

  • 2度めまして。

    着丼の時点でほのかに生姜の香りが漂い、いい感じ。
    飲み進めるとビリビリと感じますが、刻まれた生姜の入ったスープが実に飲みやすく、いくらでも飲み進められます。
    麺は太麺をチョイス。多加水モッチリでウェーブのきいたスープのパンチに負けない感じ。でもあっさりしたスープなので細麺でもいいかも。

    ここはとにかく、メンマが美味い。
    ということを認識しました。