厚切りしょうゆとんこつ（730円）

今日は浄心の麺屋高豚に初来店。

しょうゆとんこつとタンタン麺の店
清洲に本店があるらしい。
6時前に入店先客1名。

タンタン麺が1番人気らしいが
初なので看板メニューの
厚切りしょうゆとんこつを発券。

SNSの評価どうり
とんこつラーメン屋によくある汚い店内
予想範囲内。
5分ほどで着丼。

まずはスープから
少しとろみがあり
豚のコクを強く感じる
濃いめだがくどくはない醤油スープ。
近くの万楽を濃厚にした感じのスープ。

麺はストレート細麺
硬めを注文してちょうどいい硬さ。
スープに合っていて箸が進む。

チャーシューは
厚みがあり脂身がおいしいチャーシュー
味付けもいい感じ。

メンマの食感、太さ、味付けもいい感じ。

向かいのコインパーキングと提携していて
駐車券をもらえる。
味、コスパよく悪くないが
もう少し清潔感があれば…