特•清六家 極み鶏（1300円）

中濃鶏白湯スープ、まろやかというよりは、塩効かせた味濃いめ。中太麺だけど、他店と比べると細めのストレート。チャーシュー3枚柔くトロトロ、味玉も味良好。ネギが良いアクセント、レモンで味変がさらに美味い。上品な仕上がり。