辛口坦々麺（950円）

免許更新の帰りに気になってたこちらへ。
最初だからスタンダードなメニューにするべきかなと思いつつも辛さを求めていたので辛口をチョイス。
提供された一杯はたっぷりの肉味噌と水菜のほか、搾菜が乗ってるのが特徴的。スープは胡麻の苦味まで感じるほど胡麻が濃くて、なるほど胡麻にこだわりがあるお店というだけあるなと。麺は加水多めの中細縮れ麺。
だいぶ並んでたので入るのを躊躇ったけど、やっぱり行ってみてよかったな。
場所が微妙で自転車でしか行けないので通うのは難しいかもしれないけど、機会できたらまた別のメニューも試してみよう。