純士 久しぶり
麺や兼虎 博多デイトス店
福岡県
濃厚つけ麺(1200円)
魚粉多いなと思っていたが混ぜないとスープの味が弱い豚骨。混ぜると一気に魚介豚骨になる。 粘度かなり高め。 麺はかなり細く香りはないが、氷水で締めてありうまい。 全体的に普通だと思うんだけど、 何でこんなに福岡では人気なんだろ。