特製つけそば（1140円）

2024/6/1(土) 12:30入店　12:38着丼

昼のライスサービスが健在。つけそば類は、そのライスを無料で生卵入りの雑炊にできます。雑炊に海苔やチャーシューが入ってもいいなあ…と、300円高い特製を発券。

３年ぶりだったので、着丼してビックリ。麺がこんなに細かったっけ…と。連れのラーメンの麺と見比べると全く同じ太さに見えました。ラーメンの麺としては太めですが、一般的なつけめんの麺と比べると、かなり細めです。

豚や鶏の動物系スープに魚介系が加わった濃厚なつけ汁にモチモチ感ある中太麺。なかなか美味い。私はぶっといつけめんも好きだが、もっと細いつけめんも好き😆　つけ汁と麺との相性さえ合っていれば👌😅

チャーシューやメンマも美味しくて、あっという間に食べ終わり。麺は200gも入ってないのかな…？ま、雑炊を作るからいっかあ😂

つけ汁に、半ライスを入れ、さらに卓上の生卵や残った具材(海苔、チャーシュー、味玉)をのせ、焼き石をスタッフさんにコール。つけ汁に熱々の石を２ついれてくれるので、しばらくはグツグツが止まらない。穏やかになったところで、雑炊をいただきました。美味い！🍴🈵️😍ごちそうさまでした。