チャーシューメン（1050円）

“たんろん”さん、“もっこす”さんと中毒症状で忙しいです。

1番近い今津店は火曜日定休日なんで石屋川店までやって来ました。


『 チャーシューメン 』

今日はビジュアルを考えてネギ増しで彩りを考えました。

スープは前回、濃いめの濃いめコールでちょっとやり過ぎたので今回は濃いめのちょい濃いめコールでお願いしました。

ちょ〜ど良い醤油感でめっちゃ美味しい。

この濃いさは旨い！

毎回ひつこいがこれが昔のもっこすさんに近い醤油感だと自分的には思います。

これからは濃いめのちょい濃いめでお願いしよう。

あくまでも素人の味覚と感覚ですので。