中華そば（1000円）

さんや食堂
中華そば 1000円

8.1.2026にオープンした
さんや食堂さんに行ってきました。

純手打ち麺と切り立てチャーシューが自慢のお店です。
中野区の食堂七彩出身の店主が
独立してオープンしたお店です。
店内はカウンター席と
テーブル席が6席。

純手打ちの麺はオーダー後に
細断する。太さまちまちの
太ちぢれ麺でモチモチしていて
コシがありとても喉ごしがよい。
他では味わえない麺。
かなり美味いし、面白い。
ただちょっと柔らかかったかも…。

自慢のチャーシューは程よい
柔らかさでとろける部分もあって
とてもとても美味しいです。

卓上の黒七味を
入れると味がしまって美味かった。

店主も感じがとてもいいです。
アットホームな雰囲気が心地よい
です。女性だけでもお子様と
ファミリーでも入りやすいです。

これからが楽しみな一店です。

最後まで美味しくいただきました。