【釜玉中華そば ナポレオン軒(東京٠都立大学)】ラーメンWalkerキッチン限定٠生姜焼きのせラーメンサラダ・光（1680円）

"主役は ヨード卵・光 濃厚なコクと深い旨味を味わい尽くす 絶品麺"

26/08/06(水)〜08/31(月)期間限定
釜玉中華そば ナポレオン軒
(東京٠都立大学)小宮一哲店主

「つけめんTETSU」の創業者であり 現在も「伊蔵八」「清麺常藤」「ねぎとん」など 人気ブランドを次々と生み出す稀代のヒットメーカー・小宮一哲が「釜玉」の魅力をラーメンで表現する人気店 今回の出店では 一般的な卵の3.5倍のコクを持つブランド卵「ヨード卵・光」を主役に その魅力を最大限に引き出した自家製マヨが味の決め手となる冷やしラーメンを考案 ナポレオン軒の代名詞「釜玉中華そば」と合わせて ぜひご堪能ください (公式サイトより)

▪️生姜焼きのせラーメンサラダ・光
【麺】
麺そのものの美味しさをダイレクトに味わえる 茹でたての太麺
【タレ＆スープ】
「ヨード卵・光」を余すところなく生かした自家製マヨネーズと 卵白を使ったかきたまスープが絶妙にマリアージュ さらにトッピングの卵黄が濃厚なコクを重ね 美味しさを極めます
【具材】
豚肉生姜焼き 卵黄（ヨード卵・光）レタス トマト ごま パプリカパウダー 絶賛発売中の「ラーメンWalker2027東京」にも掲載された逸品を 今回はラーメンWalkerキッチン特別Ver.として提供 この機会にぜひご堪能ください (公式サイトより)

※無料薬味
٠揚げねぎ
٠刻みしょうが