特製中華そば麺大盛り（1700円）

相変わらずラーメンとチャーハンが絶品。ラーメンは丁寧に作られており、一度に2、3杯しか提供しないため、熱々が食べられる。優しい醤油味ながらも奥行きがありコクがある。何層にもわたる重厚感があるスープであっさりとややこってりが合わさった感じが近いか。チャーシュー麺にしたので満足いくまで美味しいチャーシューを堪能できる。ネギ、しなちく、のりと具の良さがそれぞれありバランスが取れている。麺は細麺で食べやすく炒飯とのコンボにハマると抜けられなくなる。今日も仕上がりました。
85点。