熟成醤油　野菜肉そば（858円）

お初です
なんとなくお店のウリである肉そば系でいきました
何ともそつなく、普通に旨いです
中細のストレート麺とちょっと背脂の乗ったスープ、程よい量の野菜と、全てがよくマッチします…

なのにこの物足りなさは何なのだろう⁇
卓上調味料も豊富だし、提供もちょっ早なんですが…