麺屋 六感堂@池袋
【限定】冷製ホワイトアスパラ
(和牛ローストビーフ添え)
2000円
赤と白のコントラストに緑を添えた、インスタ映え間違いないビジュアルが素敵💕
アスパラの出汁はちょっと自信がなかったけど、日々野菜ジュースで鍛えた成果が表れとても美味しく頂けました。
保護色のホワイトアスパラは脇役に見えがちですが、カリシャキ旨味MAXでローストビーフから主役の座を奪う勢い。
冷製にあわせて打たれたグリーン麺は、初めて六感堂を訪れた際に頂いた「ゆずみつばグリーン麺」を思い出し、感傷に浸ってしまいました😢