ガッツリみそラーメン（750円）

髙野からの帰り、大口商店街に新店が出来たのを思い出し、止せば良いのに急遽連食。😅

店主のお薦めを注文。
「ガッツリみそ」という割りには白味噌なので、濃厚さよりもまろやかさが先行するタイプ。
でも塩分はかなり高めで、結構塩っぱい。
ガッツリは背脂を塗した事に対しての形容なのだろう。
それよりもビジュアルから明らかなのは、二郎系だろうという事。
但しカエシは醤油じゃなく、味噌。
更に、極太と謳っている麺が凄い。
はま紅葉の平打ほど幅広ではないけど、厚みがあって、「うどん？🤔」と
勘ぐってしまった程に歯応えもある。
野菜の量はそこそこだけど、もやしだけでなくキャベツも入っているので、なかなかにヘビー。
結果、完食はするもスープは半分程残す事に…😅
かなり塩っぱいけど、味は悪くないので、次回は連食じゃなく、ピンで寄らせて貰おう。