Nozutan
鶏そば 一瑳
埼玉県
濃厚鶏そば(880円)
+¥100で替玉 移転前からの訪問で、行列がすごいから遠のいていたけど、久々に来れた。 鶏肉がしっとりプルプルでトロトロで美味いよ、特別な鶏なんだろうか、麺も全粒粉の細麺でスルスルいけちゃう。 卓上にある魚粉も自家製ラー油もスープとの相性が良くて美味かった。