つけそば三代目（850円）

群青
つけそば三代目 ¥850

つけ汁は宮崎産の地頭鶏を使用し豚骨と合わせたスープですが、鶏モモ肉をシチューのように煮込みすり潰したようになっており多少の舌触りがあるものの他にないつけ汁に仕上がっています。
自家製麺の極太麺もキリッと締めらた美味しい麺です。
訳あって、当面はつけそば主体のメニューになります。
✨excellent✨