• 横浜ラーメン大

  • 家系ラーメン
    吉村家のひ孫店とのことで、スープはクラシック系な感じ
    濃すぎず薄すぎず丁度いい豚骨醤油スープ
    麺は酒井製麺では無いが、似ている食感
    チャーシューは薄切りのラフテーで柔め
    家系だが、デフォルトでほうれん草がない…