燃えた。
中華そば丸倉さいとう
青森県
肉ワンタン麺(850円)
朝ラー +煮卵 100円 新メニュー ワンタン麺の聖地山形酒田の薄さ追求の皮のフワフワ感でしのぎを削るタイプのワンタンとは全くの別物でしっかり下味を効かせた多めの餡というどちらかと言うと水餃子的なワンタンを使ってるワンタン麺 これはこれでかなりアリ 背脂を入れたことで中華そばベースに豚清湯を合わせたような出汁にキレのある酸味の効いた醤油 コレはなかなかボリュームもあってうまいねぇ ちなみに中華そばもちょい値上げしたかな?