煮干まぜそば（850円）

東中野の“まぜそば 田なか 東中野駅前店“を初訪問‼️人気店“志奈そば 田なか“の姉妹店。オーダーしたのは、『煮干まぜそば』。

たっぷりの具材の下のタレは、適度に煮干しが効いた醤油味。クセのない煮干しの風味が味わえて旨い😋ただもう少し煮干しが効いてる方が好みかも⁉️

麺は、ウェーブ平打ち太麺。黄色味の強い麺で、滑らかな舌触りで啜り心地最高の麺💯この麺は旨い😋

トッピングは、低温調理の豚チャーシュー、プリプリの鶏グリル、バラ海苔、刻み玉葱、ねぎ。どれもがたっぷりで食べ応えあり‼️特にバラ海苔が旨い❣️

途中からカウンターのタレ、お酢、唐辛子で味変🌶️
最後に追い麺をお願い。ご飯が抜群の相性👍

ボリュームもあり、食べ応えあるまぜそば☺️💯💕