• 濃厚煮干しまぜそば(中)(1050円)

  • 堀切菖蒲園駅近くの煮干しラーメン店。
    初訪問時は濃厚煮干しラーメンにしたので、2回目は淡麗にしようと思っていたのだが、まぜそばとつけ麺の方も気になりまぜそばに。
    麺は柔めのもっちりした中太麺、麺量は中盛りで300g。並大でそれぞれ-100gと+100g。えぐみのないマイルドな味でするする食える。