+味玉子(150円)
春分点の三連休最終日🇯🇵
岡崎の人気店「自家製麺公園前」さんも
店先の外待ち椅子17脚に座れないほど
それでも待ち時間が苦にならないのは
超地元だからこそのアドバンテージ🪑
今日は今年の正月以来の煮干し🍜
今回も「細麺・硬め」のリクエスト✔︎
パツ麺が更に歯切れの良さを増し
それでいて噛む度に圧し返される様で
噛み心地の良さをも味わえる上質麺⭐️
煮干のスープは「珍味感」もあり
コク深さも一入(ひとしお)であった⭐️
#岡崎駅のラーメン
#WEST百名店
#アクアヴァーナル