麺や而今×麺々結び　煮干し中華そば（1000円）

本日は、大和麺祭であやめ池💒
10時45分に会場到着、既にチケット購入の
行列が、えらい事になってます😆

前売り券のある人は、そのままお店のブース
へ直行🙆‍♀️
なるほど、一番人気は、岡山のおぐら！
私はもちろん、結び而今に接続です😊

慌しく準備されてる、店主さんたちの様子を
眺める時間もまた楽し☺️
結び而今のブースの奥には、山のように積み
上げられた煮干しが😳
これは、もう、期待しかありません😤

少し早く、11時5分前に、さあ開幕！
20分ほどで、私の分が出来上がりました！

茶褐色のスープ、煮干しの香りが強力💪
動物系と合わさって、旨みも超強力💪
期待を裏切らない、流石の美味さです‼️

ごわっとした太縮れ麺が、スープをしっかり
持ち上げるので、レンゲなしでも大丈夫🙆‍♀️
チャーシューは、ほろほろで、歯が必要ない
くらい😁

催事麺とは思えぬ、食べ応え満点の一杯💯
完食完飲で、ごちそうさまでした😋

テーブル回って、他店のラーメンもチェック
すると、どれもほんとに美味しそう🤤

今回は、本気で2杯めを考えていましたが、
チケット購入の列は、増える一方💦
更に、人気のブースには、もう並びの規制が
かかってます😅

回を追うごとに、大盛況の大和麺祭！
次の機会には、ぜひ運営面も改善して頂ける
よう、よろしくお願いします🙇