煮干しチャーシューメン「合わせスープ」＋煮卵（980円）

煮干しラーメンにしては
臭みや重さが抑えられているため
煮干しが苦手な方や初めて煮干しを食べる方は
良いと思います。
決して弱い訳ではなく、煮干しの旨味を
柔らかく引き出しています。

重そうな色ではありますが
甘みもあり美味しいです。
トッピングはかいわれや糸唐辛子も
入っていますが、スープがソフトなため
かいわれの主張が強い気がします。
チャーシューは大きめですが
これも少々重いです。

スープが特徴的で美味しいだけに
バランスが勿体ないと思いました。