熱々柚子つけ麺（1100円）

️📝角煮追加 210円 ライス150円
11/30 夜ラーの投稿です🌙*.｡★*ﾟ
冬の名物限定つけ麺を求め、静岡市 ライム軒に行ってきました🚙💨
18時45分に到着し、先に券売機で熱々柚子つけ麺と諸々トッピングを購入してから数分車内待ち。入店後、数分経たずに着丼しました(*^^*)さてさて、大根おろしと柚子がたっぷり入った丼に埋もれてる麺をつけ汁につけて一口。美味い‼️
魚介の旨味を抽出したつけ汁と、全粒粉入りのモチモチ麺の相性=間違いない👍 ̖́-
大根おろしとお湯に浸かっている、唯一の熱盛りで、水分量が多いことからちゃんと計算された濃さになっています➡でも塩分量は控えめなので塩っぱさは微塵もありません🙆‍♀️柚子と大根おろしでさっぱりと食べれるので大盛りにしても良かったのですが、ここはセルフ角煮丼を作りたかったので我慢ꉂ🤣 ʬʬ
セルフ角煮丼は角煮2個をライスにのせて、大根おろし、柚子を加え、一味唐辛子と胡椒をかけて出来上がり👍💓
これがめちゃくちゃ美味いんだ😋
麺完食後、大根おろしがたっぷり入った出汁をつけ汁に入れ、スープ割りにしましたが、セルフ角煮丼のおかげで腹パンになってので完飲は出来ませんでした💦
美味しかったー(*´ω`*)
ご馳走様でした🍜🍜🍜🍜🍜🍜