塩昆布水つけ麺（1100円）

オープン当初は醤油のみだったが、塩も解放されたので再訪問。
修業元の影響が強いのだと思うが既に完成度高め。ヌルヌルの昆布水に、力強いつけ汁。レアじゃない方のつけ汁に沈んでるチャーシューが美味い。
閉店時間が22時なので、帰りが遅くなっても開いてるのが良い。存在が認知されれば有名店になっていきそう。