醤油ラーメン並（1100円）

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最近流行りの鶏油たっぷり系ではなく、2010年代に流行ったあっさり淡麗系に近い無化調ラーメン
油分と動物のだし感が控えめ、カツオなどの魚介系寄りのスープで、お寿司屋さんのラーメンに近く、塩味は普通
薄いという口コミを見たが若い男の人には物足りないと感じる人が多そう
麺は自家製の中細手もみちぢれ麺で、少し加水率高めなのでスープにはミスマッチだが麺は美味しかった
具材はメンマ含め全体的にかなり味薄め、チャーシューは脂を全て抜いた噛みごたえのある肉で旨みなし
スープはと麺は悪くないが、動物系の旨みが足りてない点と具材のおいしさが値段に見合ってないのでリピはなし