schuschuschu
拳ラーメン
京都府
トビウオと焼きアゴ煮干の冷やしそば(1000円)
ちょっと久しぶりの拳 と言っても半月ほどだけど(笑) 6月に入り早くも冷やし登場でまんまと釣られるワタシ と言いながら、今は羅臼昆布のひやかけが年中あるんだけど 限定としてはこいつが今年一発目だろうか とびうおと焼きアゴ あれ?あれれ?とちょっと不思議なネーミング それはさておき冷やしなのに何この出汁の厚み!これは旨すぎ! 適温で麺の加減も抜群 京都の冷やしは拳やなぁ