まんぼう亭ラバー
古民家ヌードゥル 黒揚羽森住
千葉県
創業当時のちゃぶ屋
色メガネ抜きでダシの深さ、ネギ油の薫りを堪能できるスープに平打ち麺。ほろりと崩れるばらチャーシューに豆もやし。当時このクオリティなら、そら行列店よなぁ。フリーズドライを溶かすとここにさらにダシがぶ厚く。美味しいなぁ。