特製煮干（1800円）

本日はTableCheckを利用して去年の夏以来のRAMEN MATUIさんへ。
13時の枠をゲット(手数料500円)したので 10分前に店前到着。
待っていると店主さんが出てきて予約の確認をして店内の券売機で特製煮干をポッチと。
そして席へ案内され5分ほどで着丼。
きれいなフォルム。
スープを一口。
上品な清湯煮干スープで旨し。
麺は中太ストレート麺でほどよく麺に絡みあってよし。
素材全てが旨し。
あっとゆう間に完飲完食。
ごちそうさまでした。