ライ麦畑のキャッチャー
まこと家
東京都
ラーメン 700円+のり増し 100円+くきわかめ 200円(1000円)
デフォでほうれん草が乗らない家系ラーメン店。エクステリアがキレイになってからは初訪麺。 以前に比べるとスープが薄くなったというか、クリーミーさが弱くなったような気がしますが(個人的な感想です)、それでも豚の旨味は十分で美味いスープだと思います。 この店に来ると必ず頼んでしまうトピのくきわかめ。スープと合っているのか?それとも箸休めとして機能しているのか?自分の中で結論が出ないままなのですが、麺とくきわかめをのりで巻いて食べると、まこと家で食べていることを実感しますね。