• コテコテラーメン(中)(950円)

  • +ネギ丼並(¥300)
    自宅でもここのネギを作るようになって、またまた足が遠のいてしまった。でも久々に来て、店入った時の匂いで色々思い出すものはあるな。
    ラーメンとここのネギは別々に食べるのが自分の好み❢
    背脂の甘みも手伝って、全体的に準こってりで醤油ダレの味もまろやか。
    平ざるで麺上げしたやや縮れの麺のシコシコ加減も良かった✨
    ネギ丼のネギもシャキシャキして、この店特有の味。微妙に違うんだよな、自分で作るのとは👅
    それを確かめられただけでもよかったかな😄

           __「醤油」ラーメン限定月間⑧