梅塩つけ蕎麦（1100円）

神奈川県第3位。身近過ぎて見落としていた事実。食べログにおいて全国でも18位というとんでもないお店です。

食べログさんの採点方式こそ未公開ながらこれだけの高得点は満足度の平均点がべらぼうに高い証拠。
また不正が起こらない為に新規のユーザーよりも信頼度の高いレビューの影響が反映されやすいとなれはその点数の信憑性は増すばかり。
熱烈なファンも居れば誰が食べても美味し過ぎると満足できる幅広さは他には無い、実は相当難しい、藤花さんだけの強力な武器であり個性。
そんな味は勿論、お店、スタッフの皆さん、営業時間などトータルでスキがなく改めて、どこを取ってもやはり納得しかありませんでした。

早速頂きに行くとお昼は全力フル回転。夜とは雰囲気が違い更なる手際の良さが光ります。
ほぼ着席と同時に頂いた梅塩つけ蕎麦は

麺だけでも、
梅と食べても、
とろろ昆布と食べても、
桜えびと食べても
何もかも美味しくため息しか出ません(・∀・)

今回、人生の中で遭遇率が相当低い、大変なお店だとかなり食い気味に理解しました。
再度申し上げると勝手に掲げた今年最重要店。

折を見て直ぐ頂きに来ます。
ご馳走様でしたm(_ _)m