bootogonchin
煮干そば とみ田
埼玉県
特煮干しそば(950円)
初来店。 気になっていたお店にやっとこれました。 店内に入ると、煮干しのいい香りが。 濃厚やつけ麺もあったけど、今回は普通の煮干しそばに。 スープは優しくまろやかな感じ。 八王子ラーメンみたいな甘い刻み玉ねぎが中細ストレートの麺にスープとの相性もいいし、玉ねぎのシャキシャキがいいアクセントになってて美味しい。 玉ねぎ増量してもよかった。 寒かった日だったので、心も身体もぽっかぽかで大満足でした。 ご馳走さまでした。