年に一度の麻雀&らーめんツアーで山形県へ。
一軒目がこちら。
平日19時で結構な待ち客数。先に食券を買うとフードコートのような呼び出し音カードをくれるので車で待機出来る。(ゲストページャーと言うらしい)
山形と言えば冷やし!お店の方のオススメは辛味噌らーめんだと確認したのに冷やしをオーダー。
約40分で提供。
ツルツルシコシコの麺に魚介出汁の効いたあっさりスープで美味い!出汁氷が入ってたら最高だったなあ。
仲間の辛味噌、醤油あっさり、醤油こってりをワンスプーンだけ頂いて満足。
急いで次の「鶏冠」に向かったけど間に合わなかった。残念!