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いけトマ🍅
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中華蕎麦 福はら
大阪府
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特製濃厚煮干しつけ麺 ¥1150 特盛500g +¥150
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今年のGWは呑みに行く事も派手に遊びに行く事も世間体的に出来ないので運動がてら歩きで近所の推し麺屋さん周回をしている訳ですが今日は俊徳道の中華蕎麦 福はらさんで久しぶりに濃厚煮干しつけ麺を500gの特盛でw
綺麗な麺線はニシジマプロもといニシジマ店長
こちらも今里本店の時の日曜限定ではお馴染みだったつけ麺
煮干しの程良い苦味と良い意味での癖と塩味が動物系白湯の円やかさやコクと丁度いいバランスで相まってめちゃくちゃ美味い!!
そして今里ではなかった麺量500g!!
そのまま食べてもめちゃくちゃ美味い小麦の香りムンムンの甘味あるプリプリモチモチ極太麺が500gも堪能出来るのは嬉しいですね!!!
スープの持ち上げがいい割りにちゃんとスープが最後まで残るのもいいです!!!
いや〜めちゃくちゃ美味かった!!!
けどまだまだ並びが多くバタバタ忙しそう
ニシジマ店長には頑張って欲しいと思いつつ大満足でした!!!