ウォーターベースって言われないとわからない程しっかりと旨味がしっかりとした仕上がりの
辛味サッパリした四川ラーメン
営業時間が夜の9時から翌朝の7時か9時迄と禁断の深夜らーめんスポットとしては最高の時間帯😁😁😁
店内は1階カウンター2階にテーブルもあり5、6人で行っても対応可能なお店😁😁
オーダーは初訪なのでデフォの四川らーめん😁
ウォーターベースのスープには背脂と醤油タレに唐辛子の辛味を加えて酸味を加えた仕上がり
麺はほぼそうめんに近い極細麺をやや柔らかめ仕上げ😁柔麺推奨の少食の小職にはピッタリです❢❢
見た目程辛さはキツくないですが油断して啜ると喉に唐辛子攻撃が来るときがあるのでご注意ください😨😨
レモン汁や天かす唐辛子等味変アイテムも充実😁
深夜の飲みの〆のお店のバリエーションが増えました😁
(ノメマセンガ😨)
ご馳走様でしたm(_ _)m