煮干しの昆布水つけ麺（850円）

巷で話題の新店へ初訪問
2月9日オープン！ 煮干し中華そば魚魚 さん💁‍♂️
　
煮干しの昆布水つけ麺

ハイスペックな完成度の高い1杯🍜
清湯をベースに煮干しは麗かつ淡くお淑やかに
昆布水に浸る中太麺は #林製麺所 謹製
そのままでも充分に美味！
よく締められムッチリとブルツルな跳ね上げがポイント 和え玉もコスパ最強　ご馳走様でした🙏