拉麺スピ
2019/02/23 7:49
Yuikeyさんコメントありがとうございます😊
手揉みかどうか詳しくわかりませんが、極太ちぢれ麺で弾力があり、かといってワシワシ食べ難いという訳ではありません。もっちりつるつる喉越しの良い麺で非常においしいです。
煮干しDXスマートという細麺を使用したバージョンもあります。
スープは煮干し&動物系のWスープです。超うまいっす！
Yuikey
2019/02/23 9:26
細麺の写真も拝見しました！
以前、山形に行った時にケンチャンラーメン に行ったんですが、次行った際にはこちらへ伺おうと思います☺️
山形は美味しそうなラーメンやさんがいっぱいあって羨ましいです🍜
2019/02/23 1:28
こんばんは！
手揉み麺なのでしょうか？
すごっく好みですっ！！美味しそうです〜🍜✨