冷製塩らぁ麺 上（1210円）

味玉 150円

●2026/9/6(日)10:50着
10:30記帳開始らしい
日曜のわりにオープン10分前で前に１組
しばらくお客さんは来なかったからあまり早く到着しなくてもいいのかな
席数が少ないから観光客グループなどがかぶると大変そう

【期間限定】
限定は複数あり
冷製は塩と醤油の２種類
塩は５月頃から始まっていたようで提供期間は長めの様子

たしかここがオープンした2024年に訪問して以来か…？
オープン直後しばらくは昼過ぎにすぐ売り切れ閉店しててSNSの告知も遅かったからあまりイメージよくなかったんだっけな？
そしてようやく食べられた時にあまり好みじゃなくがっかりした覚えがありなかなか足が向かなかった
でも自分の仕事のお客さまにここのファンで布教活動してる方がいて回数券みたいなチケットを１枚くれて1210円の商品がタダで食えるならと久々の訪問😙
せっかくだから冷製で、個人的には塩より醤油が好きだけどここは塩のほうを押してるのかなと思い塩を
店としては購入してもらったチケットって思うだろうけどこちらとしてはタダで食べることになり少し気がひけるから味玉を購入w

まずはスープ
おっ、この時期の気温にちょうどよく身体に馴染むくらいの冷え具合で心地いい！
もちろん真夏ならキンキンがいいけどね
最初は魚介の風味が前面にきたけどそれを鶏がしっかり支えてくれて厚みのある旨味を感じられる
冷やしにしては少しオイリーな感じもしたけどそれがこの強めの出汁とマッチしていて、塩味はわりと控えめに感じるのに飲みごたえがあってうまい✨

麺はつるっつるのぷるっとした平打ちストレート
噛み心地もいいし啜り心地は抜群👍
このスープにわりとぴったりかも
でもなんかこんなうどんあった気がするなw

限定メニューはトッピングの多い上か特上のみのためチャーシューが多いw
(どっちにしろチケットが上の価格なのでノーマルを頼むことはないけど)
上ではチャーシューがそれぞれ違う種類で４枚
チャーシューにあまり興味がないから好みじゃない限りひとつひとつをあまり覚えてはないんだけど、わりと味付けが濃いやつがあってこの冷やしには向いてないかなぁと思うものがあった
それと１枚パテみたいなやつもあったけどこれはおつまみとかで食べたい感じでそもそもラーメンにあってないわ🙃

少しの刻み玉ねぎが意外にもいい味だしてたw
味玉はとろっとした黄身がギリこぼれ出さないくらいの完璧な加減に味付けが控えめ故に黄身の濃厚さが際立ってうまい😘

味変の柑橘エキスは主張しすぎずも爽やかになっていいね！
というかスープが冷やしにしてはしっかりしてるからこのエキスを入れてもレモンを潰しても支配されず良い感じのバランスを保ってる✨
その流れで卓上の山椒をちょっと入れてみても涼味豊かでいいかも

ごちそうさま🙏
うまかった！

いや、さほど期待してなかったんだけど最近食べた他の店の冷やしとはまた方向性が違ってうまかったなぁ
きれいな見た目のわりに結構力強いと言うか
最近の冷やしは上品だったりやたらあっさりなのが多いからこの感じは意外とありそうでないのかもな🤔
でもスープが少ないからもうちょいほしいしこの丼飲みにくいねんw

何にしてもこの店も進化してるのかもしれん
チャーシューに疑問は残るけどw

しかしラオタからあまりここの話を聞かないんだよなぁ
一般的なラーメン好きくらいの人たちからの評判はそこそこ良い気がするんだけど、不思議だw
でも実際に今回も昼前とはいえ休日で観光地付近なのにガラガラなんだよなぁ
自分の前の１組は５人だったから自分のラーメンが到着するのに時間がかかった上にゆっくり食べてたから退店したのは11:40くらいだったと思うけど自分のあとに来たのは２組だけだったし…
まぁガラガラだと名古屋城の西北隅櫓が観られる窓側の席に座れるから嬉しいけど🏯

あれ？そういやここって値上げしてなくね？
じゃあそれなりにお客さん来てるんかな

なんにしても以前のイメージは払拭できたし今後気になる限定やってたらその時はまた