しょうがチャーシュー（1080円）

知り合いから聞いての臨店です‼️
お恥ずかしながら、全くのノーマークでした。

新潟県の長岡生姜🫚醤油ラーメンは有名ですが、此処のはしょうが塩ラーメンです。
佐野ラーメン界隈ですかね。

人気店なので並びあり。
客層的には店の歴史なのか、味わいなのか
年配層に支持されていました。