極太煮干ソバ（600円）

青森1泊遠征初日のラスト5杯目

5杯目はメディア露出度の高い味噌カレー牛乳ラーメンを予定してたけどGoogleマップの言う通り営業時間変更で閉店してたので急遽こちらへ

禁断の納豆そばも魅惑的だったけど胃袋的に無理っぽかったので極太煮干ソバを敢えて中太麺に変更して頂きました。
透き通った綺麗なスープは塩分高めに感じるけど青森の方はしょっぱいのがお好きとの事前情報からも想定内
チャーシューは肉々しいのに柔らかくスープとの相性もバッチリ

そして先程ラーメン屋さんで初めて見たセルフの電子レンジがここにもありました。
青森では割と一般的なんでしょうか？