見るからにTHE・中華そばなビジュアル😀
背脂たっぷりのスープを飲んでみると、見た目通りの昔ながらな醤油スープ…でもちょっと濃いな🤔
麺は角ばった細ストレートで、コリっとした硬めの茹で具合で美味しい👍️
一面を埋め尽くす厚みのあるチャーシューは、これまた昔ながらな肉肉しいものでありながら臭みがなくてとてもよろしい🤤
ガーリックパウダーを加えるといい味変になる🙋
しかし、合間合間に飲むスープがとにかく醤油辛い。
結局ほとんど飲めなかった😞
たまたまカエシがキツかったのか普段からこんなもんなのか…。
まぁ気になってたとこ食べられたので良しとします。
あ、チャーハンはかなり美味かった😙