明日からの限定は今回指を加えて見るだけになりそうです😨
濃厚verつけ麺が未食だったので大盛でお願いしました😋
麺は大阪市内の有名ラーメン店謹製の中太麺!!つけ麺平均から行くとやや細目の仕上がり😁
昆布水に浸された麺は先ずはそのまま啜り麺そのものの旨さを楽しむ😋
つけ汁は褐色濃厚鶏白湯❢
醤油ダレも濃い目に仕上げてます😋😋
麺はどぶ浸け禁止😨
絡みすぎるのもあるんだろうけど、このつけ汁を沢山纏うことで途中食べるのがしんどくなるのを防御するためでもあるのかなあ😓😓😓麺とつけ汁の相性はX-GUNです❢
途中味変用に麺に酢橘を絞るのもよし!!タクアンのグルタミン酸を口に含んでチョン浸けされた麺を口に入れて見るのも楽しい😋😋😋
魚粉や胡椒での味変も変化があって楽しいんです😋😋
つけ汁の温め直しをおねがいして熱々になったらラストの麺を食べ終えて残った昆布水でスープ割を楽しんでKSZZ❢
美味しかった😋😋
ご馳走様でしたm(_ _)m