• 雲呑麺(1100円)

  • 13:46到着、スルーイン。
    しばらくケガで営業休止していた和正が再開しているが、並ぶのが大嫌いなので、今日も遠目から見てため息をついてこちらへ。

    券売機はなく、口頭で伝える。
    ラーメン以外のメニューがどれも同じ値段と気付き少し驚く。

    にしても、昨夜はしたたかに呑み上げてしまい、記憶のないコンビニつけ麺がキッチンに散らかっていた。

    記憶がないのはゼロカロリー。

    13:54着丼。
    大振りなワンタンが5個、チャーシュー2枚、メンマ、海苔、ネギ。

    乳化した豚骨醤油は独特の香り。臭みではない。

    水水しい中細縮れ麺は喉越し良く硬さも程よい。

    ワンタンは熱々で一口ではやけどするので、レンゲの上で2つに割って頂く。
    ボリュームのみならず餡の味もいい。

    ちょっと店主のキャラが独特で、個人的には苦手だった。
    すごくいい人なんだろうけど、聞こえてくる話しが全く面白くない。笑

    美味しかったです。
    ごちそう様でした。